| 来源：延边发布 |2023-05-02 14:09:28 |
“五一”小长假期间，吉林省珲春市这座近海不临海的小城以海鲜美食迅速出圈。
比盘子还大的螃蟹
“这烤螃蟹，太美味了！”在珲春一家海鲜烧烤店，正在品尝海鲜烧烤的王先生赞不绝口。
(资料图片仅供参考)
这家海鲜烧烤店负责人李福表示，最近店里预约的外地游客明显增多，大家都是冲着海鲜烧烤这一特色美食来的，“五一”期间要准备比平时多两三倍的食材。
小长假第一天，走进另一家海鲜大排档，厨房内煎炒炸煮，阵阵香味扑面而来。老板路星感慨：“在珲春干了8年餐饮生意，第一次单日接待114桌，走了20多桌，几十个未接电话，营业额突破10万。”
蒸炒烤涮样样行
在珲春生活多年的俄罗斯姑娘玛琳娜，对珲春的各式美食如数家珍，但她最喜欢的还是海鲜。
“在珲春吃海鲜，可蒸可炒，可烤可涮，让作为吃货的我很是满意。而且珲春有独特的地理优势，海鲜在这里既新鲜又便宜，还能做出独特的风味。”玛琳娜说。
近年来，珲春因海鲜而美名远扬，“海鲜经济”一跃成为助推珲春服务业生产指数增长的重要一极，“珲”字号海产品集散地的名气越来越响。
数据显示，今年一季度，珲春口岸和珲春铁路口岸共进口俄罗斯海产品25000吨。4月以来，蟹、虾、贝类、冷冻鱼等海产品进口数量实现明显增长，各大海鲜企业为即将到来的“五一”假期做足了准备。
线上线下销售火爆
品尝完美食后，许多游客会选择去海鲜店转一转，购买新鲜的海鲜带回家。在一些海鲜店铺内，只见工作人员正向销售一空的暂养池中补货。
“前一晚在俄罗斯深海捕捞的帝王蟹，第二天就能通过珲春口岸运进珲春，随后销往全国各地。特别是珲春口岸实施7×10小时工作制以来，极大提高了车辆通关效率，让鲜活海产品进出口企业得到了实惠。”商家说。
近年来，珲春市以海为源，获批成为全国屈指可数的不靠海的海洋经济发展示范区，独辟蹊径走出了一条错位扬优的发展之路。
（新华社）
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