盘锦河蟹

来源:互联网 |2023-03-19 19:49:07


(资料图片)

1、 盘锦河蟹,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。

2、 盘锦河蟹,体型短粗而厚重,背壳色深,多黑色或铁青色。腹白(稻田蟹有划痕),腿短,螯足多毛,仿佛戴着黑色毛手套。从大眼幼体到扣蟹,经过数次脱壳,蜕变为成蟹。成蟹争勇好斗,丢螯卸足也毫不退缩。

3、 湿地河蟹是盘锦河蟹中的上品,盘锦最具代表性的河蟹为纯正“溜达蟹”,湿地生长,完全野生,湿地内天然饵料丰富,河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等,每年9月开始黄满膏肥,湿地河蟹不仅个大肉肥,野味十足,有盘锦地区独特的盐碱地味道,味道鲜美,蟹香纯正,唇齿留香。

4、 2007年04月23日,原国家质检总局批准对“盘锦河蟹”实施地理标志产品保护。

责任编辑:【henankuaibao】

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